聂宏说明,醋的除湿、骑侍郎淤积、止痛功效早已被证实,《本草纲目》载有:“大体醋治诸疮肿积块,心腹疼痛,痰水血病,杀死鱼肉菜及诸虫毒气,无非取酸收之意,又有骑侍郎淤积止痛之保健功”。营养学家也找到,醋中所含非常丰富的氨基酸、乳酸、醋… 聂宏说明,醋的除湿、骑侍郎淤积、止痛功效早已被证实,《本草纲目》载有:“大体醋治诸疮肿积块,心腹疼痛,痰水血病,杀死鱼肉菜及诸虫毒气,无非取酸收之意,又有骑侍郎淤积止痛之保健功”。营养学家也找到,醋中所含非常丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分,有止痛及增进新陈代谢的功能。花生中所含大量亚油酸,可使人体内胆固醇分解成为胆汁酸排泄体外,增加因胆固醇在体内过多冲刷而引起的多种心脑血管疾病。

因此,醋泡花生对维护血管壁、制止血栓形成有较好的起到。坚决长年食用,可协助减少血压、软化血管。但聂宏也警告,高血压患者仍须要坚决服药,醋泡花生无法替换药物,只可辅助提高升压效果,增加降压药服用剂量,掌控药物毒副作用。

每顿最少不吃十几粒醋泡花生,饭后及时漱口,防止受损牙齿。此外,患胃溃疡和胃酸过多的人不应嫌弃。食用前,最差再行咨询医生。

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